健康学院开展“情意满中秋,共圆中国梦”主题活动

来源:bat365在线唯一官网登录app发布时间:2017-10-09浏览次数:502

为迎接中秋佳节,930日上午健康学院举办了以“情意满中秋,共圆中国梦”为主题的迎中秋师生活动,健康学院书记、院长、教师以及部分外省学生与少数民族学生代表、国际教育学院留学生代表共同参与了本次活动。

本次活动分为两个环节,第一环节为师生共同学做月饼。师生们来到焙烤车间,戴上帽子、口罩,洗净双手,完成好做月饼前的清洁工作;在面点师的师范讲解下,师生们共同学习了月饼皮的制作过程,并共同完成月饼皮与月饼馅的准备工作;接着,大家分好小组,开始学习制作月饼:切面、称重、灌馅、压模,一系列环节,大家忙的不亦乐乎。一开始,大家并不娴熟,尤其是在放入月饼馅这个环节,需要让皮完全包裹住馅,并且手要一边转动,一边还要不停地向上搓皮,直到皮完全把馅包住,对于从来没有学过制作月饼的师生们来说,的确有些困难。经过了几个月饼的练手之后,大家的速度也上来了,月饼的质量也越来越好,不一会儿,几个小组的焙烤盘里就放满了带着大家浓浓情意的月饼。最后,当大家看到烤箱出来的自己制作的月饼,都纷纷与月饼合照,留下纪念。留学生们也是第一次学做月饼,深深感受到其中的乐趣。

第二环节是“师生共话”大学生活,这是以一种座谈的形式在师生之间展开交流讨论,学生们向老师提出大学生活的困惑,老师们为学生一一解答,并对大学生活进行一定的指导与规划,进而让学生消除刚步入大学的迷茫与疑惑,以更好的状态投入到新的学习生活中去。

本次活动,师生们不仅学会了如何制作月饼,深深感受到中华传统民俗文化的魅力,也让新生对新的学习生活有了更为深入的认识和规划,同时拉近了师生们的距离,营造了良好的师生氛围,在中秋佳节之际,让师生感受到满满的中秋情!

 



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