第一部分 专业人才培养标准与要求
1 专业基本信息
1.1 专业名称及代码
中医养生保健(620803)
1.2 招生对象
招收高中毕业生或中职毕业生。
1.3 学制、学历
全日制三年,普通高等教育专科学历。
2 人才培养目标及规格
2.1 培养目标
本专业主要面向中医养生保健行业,培养具有良好的职业道德和较强的服务意识,掌握中医养生保健基本原理和必要的专业知识,具备较强的药膳制作、推拿按摩、保健刮痧、养生针灸、康复理疗等专业技能,具备分析问题、解决问题和创新创业能力,德智体美全面发展的高素质技术技能型人才。
2.2 人才规格
(1) 知识要求
掌握本专业必备的文化基础知识;
掌握本专业必备的中医基础理论、解剖生理学、中药学、中医养生学、营养学等基本理论知识,使学生掌握必备的中医学和养生保健基础知识;
掌握中医康复技术、药膳食疗技术、常见疾病保健治疗技术、推拿治疗学、健康管理和咨询、中药炮制技术等核心课程知识和能力;
掌握中医美容美体技术、康复护理技术、康复心理学、药事管理与法规、药理学、烹饪营养技术、药物制剂技术专业拓展课程,使学生具备中医养生保健技术应用能力和岗位迁移能力,提升学生对中医养生保健服务的认识水平。
(2) 能力要求
基础能力:具有必要的英语应用能力和普通话水平,具备较强的公共关系能力和交流沟通能力,熟练使用计算机办公软件;具有利用各种途径获取信息和新知识的可持续学习能力。
职业能力:具备较强的中医养生保健咨询和技术服务能力;能熟练地进行刮痧、按摩、拔罐、艾灸、推拿、中医美容、芳香保健、中医康复训练等操作;具备向健康人群、老年人、亚健康人群等特定群体提供养生保健咨询服务、保健技术服务、康复训练服务的能力;能熟练地使用各种常用的保健设施设备,并能有效地向相应人群传授养生保健方法;具备事故防范、评价、救助和处理能力;具备养生保健市场调查、方案策划、实施与有效沟通的能力。
方法能力:具有较强的自学能力、获取技能的能力;具有分析问题与解决问题的能力;具有检索、收集、整理、分析相关信息资料,编制技术文件的能力;具有制定合理工作计划的能力。
社会能力:具有较强的社会交往和团队合作能力;具有良好的社会实践能力和社会适应能力具有良好的心理素质;具有适应工作和环境变迁的能力。
(3) 素质要求
具有爱国主义思想、良好的行为规范和职业道德;
具有相应的科学文化素养;
具有健康的体魄,良好的心理素质和高尚的审美情操;
具有求实创新、科学严谨的职业态度;
具有敬业守信、精益求精、勤勉尽职的职业精神。
中医养生保健专业知识、能力、素质结构分解见表1-1。
表1-1 中医养生保健专业知识、能力、素质结构分解
能力模块 | 能力分项 | 相关课程 |
基本能力 | 计算应用能力 | 高等数学、计算机应用基础 |
英语应用能力 | 大学英语 | |
公共关系能力 | 思想道德修养与法律基础、毛泽东思想与中国特色社会主义、大学生职业生涯规划、养老法律法规、毕业生就业指导讲座、心理健康教育 | |
职业能力 | 掌握人体结构、器官、系统基本知识 | 医药学基础等 |
掌握中医学理论体系的形成与发展、中医学的医学模式、中医学理论体系的基本特点,具备初步诊察病情、判断病种、辨别证候的能力 | 中医基础理论等 | |
掌握健康影响因素及其作用规律,阐明外界环境因素与人群健康的相互关系,制定公共卫生策略与措施 | 营养学等 | |
具备运用心理学的理论与方法探索心理因素对健康与疾病的作用方式、途径与机制能力 | 康复心理学等 | |
具备中药基本理论和临床应用的基本能力 | 中药学、中药炮制技术、药物制剂技术等 | |
具备中医养生学的基本理论,掌握常用养生方法,学会审因施养技能,掌握传统运动在预防、健身、治疗、康复过程中的实践运用与控制方法 | 中医养生学、中医基础理论等 | |
掌握康复学基本理论和知识,能够运用中医方法指导老年人、亚健康人群和慢性病患者康复保健 | 中医康复技术、康复护理技术等 | |
掌握经络腧穴基本理论及推拿、按摩的手法和治则、禁忌,熟知常用经络穴位,具备运用艾灸、刮痧、拔罐、推拿、按摩等技术促进身体健康、防止体质阴阳偏胜、防治常见疾病能力 | 推拿治疗技术等 | |
掌握并熟练运用中西医营养学知识制作中医药膳,明确中医药膳的基本理论、药膳原料、药膳方 | 烹饪营养技术、药膳食疗技术等 | |
掌握中医美容基础理论,运用中医理论祛斑、除痘、悦色美容、调理气机 | 中医美容美体术等 | |
拓展能力 | 社区保健服务、院外康复护理与保健能力 | 药理学、健康管理与咨询等 |
中医养生保健推广能力 | 药事管理与法规、人文艺术类课程、创新创业类课程等 |
3 职业岗位及能力要求
3.1 职业领域与岗位
中医养生保健专业毕业生主要就业于各类专业养生保健机构、疗养院、社会福利院、养老院、康复健身机构、社区卫生服务中心、健康咨询管理机构、特殊学校、医院康复科室等,其面向的职业领域与岗位群及其职业能力要求见表1-2。
表1-2 中医养生专业职业岗位及能力要求一览表
岗位类型 | 岗位名称 | 职业能力要求 |
主岗位 | 药膳制作 | 1.熟练掌握人体解剖学与中医基础的理论知识 2.掌握传统中医著作及中医诊断相关专业知识 3.熟练掌握药膳营养及制作流程 4.掌握常见疾病的药膳调理方案 5.具有公共营养师、中医药膳制作师技能证书 |
推拿按摩保健 | 1.熟练掌中医推拿按摩保健相关专业知识 2.掌握正确的心理保健及中医学相关专业知识 3.掌握扎实的中医药专业知识及按摩保健的基本技能 4.具有良好的沟通能力与高尚的职业道德 5.具有中医保健按摩师(中级)技能等级证书 | |
康复保健 | 1.掌握中医康复学及康复治疗学相关专业知识 2.掌握老年疾病常规的康复手段及治疗措施 3.掌握基本康复技能及其常规的康复运动 4.掌握中医养生和常见病诊及相关保健技能 5.具有康复保健师技能等级证书 | |
亚健康调理 | 1.掌握扎实的营养学知识与中医药膳食 2.熟悉中医基础理论及其应用 3.熟练掌握常规的营养搭配与饮食计划 4.熟悉西医的营养学与相关专业技能 5.具有健康管理师等级证书 | |
迁移岗位 | 美容美体 | 1. 掌握中医美容学基本理论 2. 运用中医理论进行祛斑、除痘、悦色美容 3. 熟练操作美容设备 4. 熟练掌握美容操作基本技能 5. 具备美容美体师技能等级证书 |
发展岗位 | 针灸保健 | 1.熟练掌握人体穴位分布及经络走向 2.具有熟练的拔罐操作技能及充实的理论知识 3.具有相关的疾病诊断的相关医学技能 4.熟悉中医学基础相关专业知识 5.具有细心严谨的职业精神与职业道德 6.具有针灸师技能等级证书 |
刮痧养生 | 1.熟练掌握刮痧的相关专业知识 2.具有熟练规范的刮痧操作技能 3.具有细心严谨的工作作风与耐心的服务精神 4.掌握多种刮痧方法的操作技能 5.具有严谨慎独的工作作风和认真的行为能力 6.具有中医刮痧师技能等级证书 |
3.2 职业资格证书
中医养生保健专业提供以下面向中医健康服务行业的常用职业技能训练:①中医保健按摩师(中级)技能等级证书;②刮痧保健师(中级)技能等级证书;③健康管理师(中级)技能等级证书;④康复保健师技能等级证书;⑤公共营养师技能等级证书;⑥药膳制作师(中级)技能等级证书;⑦中医刮痧师(高级)技能等级证书。
4 专业核心课程简介
4.1 中医康复技术
通过学习本课程的两个部分,中医康复基础,包括经络腧穴总论、经络腧穴各论、耳针基础、头针基础、足部按摩基础和中医康复技术,包括针疗技术、力疗技术、热疗技术、冷疗技术、电光磁中医康复技术、传统体操,学生能够掌握中医康复技术的基本理论、技术、注意事项、临床应用、意外处理等内容,具备中医康复技术的能力。本课程采用考试和实践进行考核评分。
4.2 药膳食疗技术
通过学习常用食材、药材的性味归经、功效、主治、用法用量、药膳应用和使用注意。使学生掌握药膳食疗的基本理论,常用药材、食材的性能应用,以及常用药膳配方的制作与应用。熟悉影响病人恢复的诸多因素,设计适宜的药膳治疗方案。本课程采用笔试+报告的方式进行考核评分。
4.3 常见疾病保健治疗技术
通过学习中医治疗和预防疾病的原则和方法,以及内、外、妇、儿各科常见疾病的治疗和预防。使学生能对临床常见病、多发病进行辨证施治,预防保健,从而使学生具备必需的医疗知识和基本技能。本课程采用笔试+报告的方式进行考核评分。
4.4 推拿治疗技术
通过学习本课程使学生掌握推拿治疗的作用、推拿治疗原则与基本治法,推拿临床常用检查方法和推拿基本常识,推拿治疗作用、原则与治法,推拿治疗作用机理,使学生具备扎实的中医药专业知识及按摩保健的基本技能。本课程采用笔试+报告的方式进行考核评分。
4.5 健康管理和咨询
通过学习本课程人体的基本结构和功能、健康状况的信息采集、健康状况评估、健康状况的统计预测、健康教育与健康促进的基本知识;营养与健康、心理与健康、运动与健康、环境与健康、康复医学、中医养生、安全合理用药等内容,使学生掌握健康管理知识基础上,能够针对不同个体开展健康教育与健康促进,健康咨询与指导。本课程采用笔试+报告的方式进行考核评分。
4.6中药炮制技术
通过学习中药炮制的作用及炮制机理,中药炮制的各项技术及相关现代科学技术的应用,传统的经验判别与现代分析技术的有机结合等内容。使学生能够掌握各种中药炮制技术及中药炮制的基本理论,能够进行一定的现代技术改革,能在中药饮片生产岗位进行熟练操作,成为具有“传承与发展”双重能力的高素质技术应用性人才。课程教学以实践为主,理论为辅,理论为实践服务;以校企共建共享的生产性的中药炮制实训中心为实践教学平台,工学结合,突出适应工作过程的技能训练。本采用笔试+报告的方式进行考核评分。
5 毕业要求
5.1 课程与学分要求
课程要求:各门必修课程及选修的课程考试合格。
学分要求:毕业总学分为161学分,其中必修课147.5学分;选修课13.5学分。
5.2 证书要求
本专业学生毕业时,各项能力必须合格,按表1-3所列要求取得相应技能证书。
表1-3 中医养身保健专业技能证书要求
能力项目 | 证书 | 要求 |
计算机操作能力 | 《计算机基础MSOffice》一级证书 或校内相当水平的考试 | 必须取得 |
英语能力 | 高等学校英语应用能力B级证书 或校内相当水平的考试 | 必须取得 |
普通话能力 | 三级甲等及以上水平 | 必须取得 |
专业技能 | 保健刮痧师(中级)技能等级证书 | 至少取得其中一项 |
保健按摩师(中级)技能等级证书 | ||
药物制剂工(中级)技能等级证书 | ||
菌类园艺工(中级)技能等级证书 | ||
中医刮痧师技能等级证书 | ||
保健按摩师技能等级证书 | 建议取得,数量不限 | |
芳香保健师等级证书 | ||
公共营养师等级证书 | ||
足部按摩师技能等级证书 | ||
药品调剂员(中级)技能等级证书 |
5.3 毕业项目要求
以个人或团队完成一项与本专业相关的毕业设计或调研报告,或个人完成一篇与本专业相关的毕业论文,评审合格,答辩通过。
5.4素质拓展积分要求:必须取得150分的素质拓展积分,由院系审定。
6 教学安排
6.1 课程及教学进程安排
中医养生保健专业课程体系由公共基础课程、专业基础课程、专业核心课程、专业拓展课程、实践专项和素质拓展课程构成,课程教学进程安排表见表1-4。
表1-4 中医养生保健专业课程及教学安排表
课程 类别 | 序号 | 课程名称 | 学分 | 学时 | 学时分配/修读方式 | 周学时 | 学期/ 时段 | 考试 学期 | 选课 类型 | 课程 归口 | 备注 | |||
理论 | 理实 | 实践 | 网络 | |||||||||||
公共基础课程 | 1 | 思想道德与法律基础 | 4 | 64 | 48 | 16 | 2 | 1、2 | 必 | 思政 | ① | |||
2 | 毛泽东思想* | 4 | 64 | 48 | 16 | 2 | 3、4 | 必 | 思政 | ① | ||||
3 | 形势与政策 | 1 | 16 | 16 | 1 | 1-4 | 必 | 思政 | ② | |||||
4 | 大学生心理健康教育 | 2 | 32 | 16 | 16 | 2 | 1-4 | 必 | 心理 | |||||
5 | 大学生职业生涯规划 | 1.5 | 24 | 8 | 8 | 8 | 2 | 1、2 | 必 | 就业 | ③ | |||
6 | 大学生创新创业教育 | 1.5 | 24 | 8 | 8 | 8 | 2 | 3、4、5/前 | 必 | 就业 | ③ | |||
7 | 大学英语 | 4 | 64 | 64 | 4 | 1-4 | 必 | 基础 | ④ | |||||
8 | 计算机基础 | 4 | 64 | 64 | 4 | 1、2 | 必 | 信息 | ④ | |||||
9 | 高等数学 | 4 | 64 | 64 | 4 | 1-2 | 必 | 基础 | ||||||
10 | 体育 | 7 | 112 | 16 | 96 | 2 | 1-4 | 必 | 基础 | ⑤ | ||||
11 | 军事理论 | 1.5 | 24 | 24 | 1、2 | 必 | 基础 | ⑥ | ||||||
12 | 公共基础选修课 | 6 | 96 | 96 | 1-4 | 选 | 基础 | ⑦ | ||||||
小计 | 40.5 | 648 | 448 | 160 | 40 | |||||||||
专业 基础 课程 | 13 | 中医基础理论 | 4 | 64 | 64 | 4 | 1 | 1 | 必 | 健康 | ||||
14 | 医药学基础 | 6 | 96 | 64 | 32 | 6 | 1 | 1 | 必 | 健康 | ||||
15 | 中医养生学 | 4 | 64 | 64 | 6 | 2 | 2 | 必 | 健康 | |||||
16 | 中药学 | 4 | 64 | 48 | 16 | 4 | 2 | 2 | 必 | 健康 | ||||
17 | 营养学 | 4 | 64 | 64 | 6 | 2 | 2 | 必 | 健康 | |||||
小计 | 22 | 352 | 304 | 48 | ||||||||||
专业 核心 课程 | 18 | 药膳食疗技术 | 6 | 96 | 48 | 48 | 4 | 4 | 4 | 必 | 健康 | |||
19 | 中药炮制技术 | 4 | 64 | 40 | 24 | 4 | 3 | 3 | 必 | 健康 | ||||
20 | 健康管理与咨询 | 4 | 64 | 48 | 16 | 4 | 3 | 3 | 必 | 健康 | ||||
21 | 中医康复技术 | 8 | 128 | 64 | 64 | 6 | 3、4 | 3、4 | 必 | 健康 | ||||
22 | 推拿治疗技术 | 4 | 64 | 48 | 16 | 4 | 4 | 4 | 必 | 健康 | ||||
23 | 常见疾病保健治疗技术 | 4 | 64 | 48 | 16 | 4 | 4 | 4 | 必 | 健康 | ||||
小计 | 30 | 480 | 296 | 184 | ||||||||||
专业 拓展 课程 | 24 | 药理学 | 3 | 48 | 32 | 16 | 4 | 3 | 必 | 健康 | ||||
25 | 康复护理技术 | 3 | 48 | 48 | 4 | 2 | 必 | 健康 | ||||||
26 | 药物制剂技术 | 4 | 64 | 64 | 6 | 3 | 3 | 必 | 健康 | |||||
27 | 烹饪营养技术 | 3 | 48 | 32 | 16 | 4 | 4 | 必 | 健康 | |||||
28 | 中医美容美体技术 | 3 | 48 | 32 | 16 | 4 | 5 | 5 | 必 | 健康 | ||||
29 | 康复心理学 | 2 | 32 | 32 | 4 | 必 | 健康 | |||||||
30 | 药事管理与法规 | 3 | 48 | 48 | 4 | 5 | 5 | 必 | 健康 | |||||
小计 | 21 | 336 | 240 | 48 | 48 | |||||||||
实践 专项 | 31 | 入学教育、军训 | 2 | 48 | 48 | 2w | 1 | 必 | 健康 | |||||
32 | 认识实习 | 1 | 24 | 24 | 1w | , 1 | 必 | 健康 | ||||||
33 | 中药调剂技能训练 | 2 | 48 | 48 | 2w | 2 | 必 | 健康 | ||||||
34 | 康复保健技能训练 | 2 | 48 | 48 | 2w | 2 | 必 | 健康 | ||||||
35 | 药膳技能训练 | 2 | 48 | 48 | 2w | 4/5 | 必 | 健康 | ||||||
36 | 药物制剂工(中级)技能训练 | 2 | 48 | 48 | 2w | 3 | 必 | 健康 | ||||||
37 | 中医刮痧师(高级)技能训练 | 2 | 48 | 48 | 2w | 4 | 必 | 健康 | ||||||
38 | 中医保健技能训练 | 3 | 72 | 72 | 3w | 4/5 | 必 | 健康 | ⑧ | |||||
39 | 毕业实践(含顶岗实习、毕业项目) | 24 | 576 | 576 | 24w | 6 | 必 | 健康 | ||||||
小计 | 40 | 960 | 960 | |||||||||||
素质拓展课程 | 40 | 文献检索与科技论文写作 | 2 | 32 | 20 | 12 | 5 | 5 | 选 | 信息 | ||||
41 | 人文艺术类 | 2 | 32 | 32 | 选 | 基础 | ||||||||
42 | 创新创业类 | 2 | 32 | 32 | 选 | 就业 | ||||||||
43 | 其他类 | 1.5 | 24 | 24 | 选 | 基础 | ||||||||
小计 | 7.5 | 120 | 108 | 12 | ||||||||||
总计 | 161 | 2888 | 1388 | 48 | 1412 | 40 |
*全称:毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论
备注:①实践教学,不排入课表 ②不排课表 ③实践、网络不排课表 ④ 分层分类选修 ⑤ 理实不排课表
⑥ 网络不排课表 ⑦ 学生自选 ⑧ 中医保健技能训练 第4学期课程开1周、第5学期开2周
6.2 其他教学活动安排
表1-5 中医养生保健专业其他教学活动安排表
年度 项目名称 | 2016年下半年 | 2017年上半年 | 2018年下半年 | 2018年上半年 | 2018年下半年 | 2019年上半年 | 学分 |
参与科技研究活动 | 1次 | 1次 | 2 | ||||
大学生创新或创业活动 | 1次 | 1 | |||||
技能实践活动 | 1次 | 1 | |||||
毕业生离校教育 | 2场 | 1 | |||||
合计 | 5 |
注:学生参加技能实践活动或竞赛获奖的,按以下方式计算创新学分:
① 参加学院举行的比赛获得个人或团体一等奖或第一名计2学分,其他奖项计1学分。
② 参加市级比赛获一等奖或第一名计4学分,二等奖计3学分,三等奖计2学分,其他奖项计1学分。
③ 参加省级比赛获一等奖计8学分,二等奖计6学分,三等奖计4学分,其他奖项计2学分。
④ 参加全国比赛获一等奖计16学分,二等奖计12学分,三等奖计8学分,其他奖项计8学分。
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